live、love、laugh。用平穩的心作快樂的人。

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 吃飯也是很講緣分的,很詭異的,用餐當天,朋友跟我的身體都不大舒服,不是很有胃口,

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 很漂亮的餐廳,妳知道,在德國第一旅館的高級餐廳,服務、氣氛絕對不會是問題,

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 德國第一的旅館,服務好到沒話說,

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 他的菜很不錯,味道濃重、偏好各國風味入菜,尤其是亞洲菜,

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 同樣身為"豪門" , Apicius就表現的低調許多,或許也更可愛吧。

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 非常輕鬆的用餐環境,桌距很擠、服務熱情、生意很好、可以做第二輪,

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 最頂尖的食材、最精準的料理,法國料理界最傳統的榮光。

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 吃完的感覺只有一個,"神乎其技",這裡的菜色至少值兩星半,其實服務也到位,就是空間狹小,非常"小館",

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 用餐環境是一個很普通甚至有一點點髒亂的小酒館,但菜餚絕對值兩顆星,

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 在米蘭郊外兩小時車程的地方,交通不方便,但很值得,非常值得,頂尖中的頂尖餐廳,

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 很有氣氛的小館子,以海鮮為主,當地老店,東西傳統、大份、味道不差,麵包很好吃。

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 號稱義大利莫札特的三星名廚在威尼斯的餐廳,好險我本來就不抱期望,事實證明我是對的。

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 本次義大利行唯一一個我後悔沒帶女朋友來的城市,

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  • May 29 Wed 2013 22:08
  • 老橋

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 團餐,請自行斟酌。

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 那家冰淇淋很讚,我去了兩次,開心果跟檸檬超好吃,

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 本來以為這次沒有機會吃到佛羅倫斯大牛排了,沒想到不但吃到了,還是在星級餐廳吃到,

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  • May 28 Tue 2013 20:28
  • 比薩

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 這餐是團餐,很難吃,標題是反諷,純粹記錄一下而已,拜託不要有人專程去吃。

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 封面是這套義大利行最棒的食物之一,火腿跟墨魚的醬汁,濃稠鹹香,

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所謂試吃就是沒有付錢的意思.....

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 封面是早上七點多、八點從我房間往外看的景色,我不太會拍照,

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 餓死抬頭。 我很喜歡封面這張圖。 當然,永恆、剎那都不只愛情。

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 逆光飛翔。

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 這家是Albert Adria開的Tapas店,沒有在吃Tapas的感覺,也沒有在吃餐廳的感覺,

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 巴塞隆納我最想回訪的店,大推。

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 我很少碰到有一家餐廳,是很難用文字表達的,偏偏這家就是這樣....(默),

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 這家店的分為我很喜歡,老闆很友善,吧檯上的菜看起來很好吃,

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 Arzak女主廚推薦的小店。 (女主廚有給一張表,上面列了他推薦的Tapas小館。)

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 位於小鎮右方的小山,是當地人很常走的登山步道,頂上有一尊耶穌像,

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 水準極高的餐廳,名符其實的三顆星,完成度之高非常罕見。

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 我沒有特別喜歡這家餐廳,但也說不上來哪裡不對,

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 San Sebastian 真不是普通的美,能親眼享受這種美景,我由衷感激。

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 久聞大名。

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 強烈推這家。

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 永遠大排長龍的名店,位置很方便,禮拜天也有營業,

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 衝著Albert Adria 說這家餐廳是"mini elbuli"而來的,號稱除了飲食以外,

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 吃完Tapas,到公園走一走,頗大,(裡面還有巴塞隆納動物園)

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東西還是不錯吃, 老闆非常開朗、健談,很適合不會英文的人。

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 這天下雨,又坐錯火車,多少殺了一點小鎮風情,但仍然美。

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 意料之外的從兩個人變成五個人,這樣也不用坐火車了,賺到!

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 很普通的店,至今仍相當後悔。

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 圖片是面對門口右手邊專賣伊比例火腿的,我買了熟成五年的回去吃,

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 圖便上的綜合海鮮燒烤是兩人份,好像是80歐出頭吧,

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 比較少東方觀光客會來逛的教堂,裡面挑高的非常有氣勢,

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 很有名的店,我也吃到上次沒吃到的金牌可頌,

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 1.第一次參加這種活動  很多大咖都有來  原來不只部落客間有心結  所謂的"食評"也會搞小團體

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 包場 17個人 我覺的水準相當不錯~ 3000加一成 非常值得

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裝潢挑高 也算古典 環境不錯!

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 一進門就覺得怪怪的  橋本的笑容不見了  整餐下來 不論手藝或神情都顯得"使不上力"

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 1. 前陣子去了一次匠樂  可惜沒圖沒真相  印象中3300加一成  還不錯  ChuToro跟小里芋很好吃

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 1. 其實今天中午本來是要定匠樂的  可是昨天晚上完成訂位後五分鐘  匠樂突然又打電話來說"沒有位置了"

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 1. 小牛薄片+甜蝦+白松露+魚子醬  還有白松露黃酒鴨肝義大利麵  這兩道菜絕對夠格擺在Per Se的桌上!!!

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 1. 話說我已經好久沒有好好寫文章了 這次的寫法也是處於"喇賽"跟"認真"之間晃來晃去

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 最後一天因為中午的飛機 想說早上就預留給築地了 竟然給我下雨是怎樣? 吼.....

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 1.我很喜歡虎白這家店  年方33的店主展現出來的沉穩 活力 才氣  讓我深信他會是我持續拜訪的店家

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 1. 雖然我不是JR的追隨者 但不得不承認世紀名廚真的是有他厲害的地方

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1. KM還是不能拍照 這張照片是我閃著淚汪汪的眼睛 懇求店主 他才答應的XD

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 標題是呼應當天等待時 跟我聊天的一對母女 女兒應該12歲左右 我猜

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 1. ㄟ 這家讓我有點失望 用料雖然很猛 服務雖然很好 環境雖然不錯

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 其實整家店超高級 用餐的環境 服務(這次也是坐個室)  食材也是很多種 品質又好 做工又細心

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 1. 我滿喜歡濱田家的 他的環境 服務 菜色 都會讓我想帶女朋友來一趟

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 1. 我吃過的日本壽司店不多 但基本上都還知道要挑評價不錯的"名店"來試 那天吃完海味以後

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 1.石川跟龍吟是我上次拜訪東京時最喜歡的兩家店  在我認識的人當中也有喜歡石川跟認為石川沒什麼的這兩種人

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