Mikya

   餐廳名稱：JUSTINs Signatures饕客食坊 法式料理
   地址：台北市大安區敦化南路二段265巷17號
   電話：(02)2736-8000

Justin把長榮的LPC給收了 所以他在台灣的Fine Dining就剩這家囉

今天點的是秋季白松露精選

開胃小點 帶些薑辣味的蔬果汁

爐烤番茄濃湯佐羅勒橄欖油  很讚 番茄濃縮的甜味中帶著果香 非常溫暖

海鮮集錦襯魚子醬   在視覺與味道上都非常華麗卻融合的一品  真後悔當時沒來上一杯上好的冰涼香檳

皇家蒸蛋與鵝肝佐新鮮白松露

慢煮挪威鮭魚搭配鮭魚卵香檳醬汁  鮭魚很嫩 醬汁很順 鮭魚卵爆漿的鮮甜是驚喜

新鮮白松露!!!!!!!

松露義大利麵與新鮮白松露

慢煮農場雞搭配松露奶油醬汁  白松露醬搭配龍蝦湯凍 好吃好吃 

煎烤肋眼牛排蓋子肉佐自然醬汁   雖然外表平凡作法也無甚創意 牛肉本身倒是軟嫩帶脂甜

香檳冰沙佐水蜜桃醬

甜點 有我想了一整年的白松露冰淇淋啊!!!!!!

茶與茶點

可麗露最高!

不錯啦不錯~~~