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 1. 千言萬語 卻欲言又止 這是吃完這餐後的感受

 2.  雞肝幕斯

      兔肉派與紅蘿蔔

      鴨肝 馬鈴薯 清湯

      海魴 檸檬 青草 (極好 酥脆鮮甜 檸檬的底味襯的極是漂亮 加上青草泥淡淡的氣息 不虧是名菜!)

      鵪鶉 雞肉幕斯 (非常好吃 火候跟肉質都很棒 鵪鶉的野味與雞肉的肝味交疊而上 加上一顆鵪鶉蛋更是妙)

      白雪 (草莓泡沫 耶子泥 草莓冰沙 水果 非常好吃)

      巧克力變化

      水果凍佐11種香料

      以上 單以這餐而言 如果擺在台灣 我認為應該是水準最高的法菜

3. 實在很有我的愛 我認為大小姐也會很喜歡 下次帶妳來吧

4. 最近文字很沒力 都輕描淡寫 反正滋味如何 我都放在心頭

5. 服務沒話說

6. 這餐價格很棒 是期間限定給"第一次來的客人" 由主廚配菜 放入一些經典菜色

    (不過今天有換菜 本來前菜應該是牡蠣的 但今天的品質不夠好)(這個套餐要先網路預定)

    然後用很合理的價格來賣 這餐10000日幣 加上阿哩布達的費用後 約台幣4000出頭吧

    一道開胃小點 三道前菜 一道主菜 三道甜點 一壺香草茶 重點是水準很高

    以東京的物價來看 根本是佛心來的 應該是我碰過fine dining中最佛心的兩家店之一

    (另外一家當然是路易十三客棧 台幣兩千塊讓妳吃銀塔全盛時期的三道式 觀音再世啊....)

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