Mikya

 龍蝦刺身超讚，彈脆緊實，蝦頭調製的沾醬又濃又香，搭刺身超好吃! 幫不吃生的太太換成龍蝦海膽燒，兩次來菊乃井，換菜都還是給得很大方；小鮪魚刺身佐蛋黃醬油也好好吃，黏稠的蛋黃醬鹹度很好，包覆在柔軟的小鮪魚上，實在是油油滑滑的好吃~

豬口是磨碎的紅蕪菁，與明蝦口味的羹湯，主要風味來自羹湯，蝦味鮮明直敘但不霸道，蕪菁泥磨製細滑，與羹湯的附合感很好；蓋物印象深刻，百合根饅頭，內餡是鵪鶉與鴨肝的肉泥，黑松露調製的羹湯，多層次而和諧；松葉蟹在和室現場炭燒，看透明的蟹肉逐漸膨脹，爆出蟹殼後那種嬌嫩而垂涎欲滴的模樣，太幸福啦，甲羅燒用些許清酒調味、燒乾後端上桌，水分已蒸發，蟹膏黏密濃烈，配酒極好，冬日珍饈就是這個味道啦~ 靠近殼的部位燒得更乾，會有鍋巴的口感；強肴的魚翅鱉鍋，嗯，不用多說，經典就是經典；食事星鰻蒸飯，火候很好，充滿水分與香甜的好吃，老婆則愛一旁的牛蒡湯；甜點的焦糖牛奶冰淇淋超級好吃! 奶香濃郁但不肥膩，一縷焦糖香讓氣味更高雅，這冰淇淋是我吃過數一數二的好吃，草莓果醬錦上添花，菊乃井挺屌的，上次的芒果甜湯也是印象深刻的好吃。

我覺得菊乃井本店是個很"安全"的選擇，食材好、調理佳、份量足，代表性的季節食材一定會出現在Omakase中，適合想要大啖旬味的食客；環境當然舒適，服務也當然不是問題，菊乃井本店在各方面都達到一致的高水平，很"理所當然"的三星；京都料亭御三家，最愛的自屬吉兆嵐山本店(價位也在另一個領域...)，另外的瓢亭本店與菊乃井本店，料理上我喜歡前者多些，但論回訪，可能還是後者，尤其想要松茸喫到爽的時候XD