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1. 自由選的套餐，是所有魚料切好放在台前後，一口氣捏製完成，從第一貫壽司到最後一貫，含烤魚在內，16貫18分鐘收工。

2. 醋飯比較濕、口味偏鹹。

3. 平均一貫100元的壽司，我是覺得物有所值啦，但牡丹蝦是北海道產? 比目魚鰭邊肉?(好啦，關於鰭邊肉到底是哪種魚，這種專業問題留給專業人士討論就好)

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