再一個滿座!爽!
總是惦記著好餐廳,疫情稍緩,趕緊來支持,沒想到自以為的雪中送炭,實乃錦上添花。
與獨立初期相比,這兩訪的表現更完整了,我已習慣花園沙拉的鮮爽欣喜、黑白切的溫潤入味,而七道料理渾然成型,節奏、起落、風格, 共同連結著阿元獨有的調調。
法國白蘆筍、北海道扇貝、美國Prime牛,台灣味從來是個概念基底、創作的切入點,而非產地或形式的拘束。
簡言之,不著痕跡。
看到阿元滿座,今晚本可放心入睡;可得知我那亂七八糟的部落格竟有TB梅老闆賞臉閱覽,凌晨四點,興奮難眠。
(痞克邦實在太難用了...很難設定想要的格式...)
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