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目前分類:倫敦 (7)
- Oct 14 Sat 2017 21:51
倫敦隨拍
- Oct 14 Sat 2017 21:25
Marcus ** "天菜大廚的指導教授~"
待在倫敦的最後一天,還有一個午餐的扣打,本來已經鎖定Phil Howad的餐廳"The Square",(沒辦法,自從看了大英美食宴"The Great British Menu"以後,就很想試試Phil Howad的菜),沒想到,Phil Howad已經在2016年離開The Square,退而求其次,原想改訂Claire Smyth的餐廳"Core",但餐廳2017年8月才開幕,過往的經驗告訴我最好不要在新餐廳開幕沒多久時造訪,最後選定了同樣參與大英美食宴的名廚Marcus Wareing的同名旗艦餐廳"Marcus",非常幸運,這是本趟倫敦最美味的一餐。
- Oct 13 Fri 2017 21:22
Alain Ducasse at The Dorchester *** "只有價格是三星..."
雖說Alain Ducasse名滿天下,但我兩次嘗試其名下餐廳,巴黎的Alain Ducasse au Plaza Athénée、與東京Beige Alain Ducasse Tokyo,經驗實在很一般般,這次因為就住宿The Dorchester Hotel,抱著"只是下樓吃個晚餐"的心態,沒想到還是...
- Oct 12 Thu 2017 21:16
The Grill at The Dorchester "頂尖的牛排跟舒芙蕾!"
- Oct 11 Wed 2017 21:08
The Dorchester Hotel
- Oct 11 Wed 2017 21:01
Gordon Ramsay *** "商務型三星?"
雖說Gordon Ramsay出現在電視上的時間應該比出現在廚房的時間多很多,但初次來到倫敦,不親自試試這位地獄主廚的旗艦餐廳,對一位追星族來說,好像也是個缺憾? 訂位意外的困難,三個月前訂位,給了三天的中午、晚上,全部槓龜,最後餐廳經理擠出一個晚上10點15分的位置...
- Oct 11 Wed 2017 01:11
The Promenade at The Dorchester "無話可說的英式下午茶!"
第一次(也是唯一一次)英式下午茶的正統體驗就交給The Promenade了!