今天吃omakase 很不錯 無論是魚料的甜味或溫度 或是醋飯的酸度味道溫度 都有種"睽違已久"的感覺
雖然說主觀上濟安在醋飯的鬆緊度上表現更好 但在魚料品質與種類 以及表現風格上 我都比較喜歡現在的野壽司
尤其是新的年輕日本師傅 看他捏壽司的認真與熱情 還有很棒的待客態度 心裡真的滿舒服的
話說我一向有"認店"的習慣 以後要吃壽司會不會變成野壽司小三連發呢? 哈哈
(其實之前野壽司也曾經當過好一陣子的小三說) 說到這個 看來也該挑個時間拜訪"正宮"了說 科科
真子鰈
隨魚
中腹
小鯽
青花
漬沙丁 好吃
甜蝦
燙明蝦 爽脆肥碩 好大一隻
小柱
昆布醃鰈魚 太感動了....
蔥花鮪魚 要吃這個 濟安比較好...
鮭魚卵
鰭邊
沙梭 感動.....
練魚子
味增湯 還是野壽司的好啊
馬糞海膽 紫海膽 有苦味....
星鰻二吃 有一點點焦味 最後四貫竟然放槍.... 不過瑕不掩瑜啦
芝麻豆腐 (野壽司:我不是甘味屋...我不是甘味屋...........)
吃完壽司想來個甜美的結束 跑到JR吃甜點 可是這個布丁普普
但巧可利薄餅頗好吃 重點是我愛她家的牛奶冰淇淋~~
吃完甜點去看了"醉後大丈夫2"(超好笑的 好開心啊) 跟"X戰警 第一戰"(應該是X系列拍得比較不好看得一集說...只有交代梗的功能)
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