Mikya

 侯老大復出後開的第一間店就在這裡 也是LAtelier系列屹立不搖的典範  

(這是左岸店 去年新開的香榭店則是由曾在台北主持的須賀洋介掌管)

我喜歡這裡勝過台北不少 單就這餐的經驗 正餐好很多 甜點差不多 服務有天壤之別(LAtelier系列講求的是隨性不是隨便)

不過台北店的外場現在已經好很多了 倒是菜色反而沒什麼特別? 唉 可能我就是巴黎的月亮比較圓吧~

 裝潢其實滿小巧的 左右兩邊各有用餐吧檯 服務很親切 笑容也很足夠~

啊他全年只休一天 所以是巴黎周末用餐的好選擇 而且價位跟台北店差不多 不過要訂位喔

就算一個人也是訂位比較保險 只是一個人會比較好訂

 海螯蝦

做成餛飩 蝦肉軟嫩甜美 松露醬汁味濃撲鼻

 乳豬

好好吃 很軟 又帶有微微的甜味與Q感 光吃到這道菜就值得了

 比目魚

煎一整隻的比目魚 魚肉全熟 但就是"恰好全熟"的那個時間點 做到徹底的骨肉分離 熟度控制的相當精準

魚肉又肥又嫩 新鮮而好的食材 高明而簡單的料理方式 LAtelier讓人吃的輕鬆愉快

 王牌薯泥 那天整個吃太飽 結果薯泥竟然沒吃完 有夠浪費

 厚度沒話說

 熟度沒得挑

 舒芙蕾

印象中是香橙口味 好好吃 完美的果汁氣息 完美的輕柔空氣感 完美的蛋味甜香

最難得的是表皮微微的脆感 我可愛的不得了!!

 真的不錯 不虧是系列龍頭 台北店也算不差了 台北的整個高價餐飲市場有在進步 希望腳步能再快些~