More than a Steakhouse.
Cage與阿元的聯手餐會，可能是對牛排館的刻板印象，其實一開始沒有太大期待
，結果比預期好太多了，精緻細膩、有始有終， 以一中街的頭（上和元）尾（豐仁冰）前後呼應，可惜台中長大的老婆這餐請假，少了點心領神會。
，結果比預期好太多了，精緻細膩、有始有終， 以一中街的頭（上和元）尾（豐仁冰）前後呼應，可惜台中長大的老婆這餐請假，少了點心領神會。白蘆筍非常漂亮，尺寸可是連30cm的鄉民都不趕小覷，舒肥，汁液都鎖在裡面了，我還喜歡用上螢烏賊，沉吟蕩漾，再春天不過～
主菜很有誠意的給了胭脂鴨+A5菲力，前者熟成14天、後者冷燻，不複雜也不簡單，就是“恰到好處” ； 搭這兩款主菜的非酒精Paring分別是桑葚及冬瓜，竟然真的撐得住，太厲害！
感謝阿元招待，心滿意足（又沒付錢）的一餐，而且餐後是越想越好，同樣的菜色，還真想再嚐一遍。
或許會挑個日子試試平常menu，這次，我不會再把這裡當作牛排館了。
後記：難得連兩週陪大忙人學長吃飯，真是辛苦我了
，嘴上談笑、驚瞅無常，人生還是快意點好，下次你負責買單。
，嘴上談笑、驚瞅無常，人生還是快意點好，下次你負責買單。
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