包場 17個人 我覺的水準相當不錯~ 3000加一成 非常值得
詹查理的比薩XD
牽絲的熱起士
香檳王
加泰隆尼亞傳統菜 烤大蔥 沾醬很特別
馬鈴薯 切塊跟薯泥兩種方式呈現 酸豆跟番茄是兩種不同的酸味與口感
但讓所有味道連成一氣的卻是品質極佳的橄欖油 現場一滴 清蘋果的香味
口味圓和 雖鹹卻有清香 阿Di直說好吃
炸青花魚丸 現炸 內有蹊翹 鹹中帶甜
醃製鱈魚 不會過鹹 卻是香 與茄凍跟堅果的搭配無話可說
小捲冷掉也是軟嫩 花椰泥可是真材食料的香甜
來嘉平大哥的餐廳 怎可不吃義大利麵?
麵的咬勁與香味無須多言 海鮮湯汁的鮮味整個就是"催下去"
其上的麵包蒜碎(?) 拌進去 好吃得很
當天最驚喜的一道 豬皮香腸味道獨特 肉香跟醃製的香氣都特別強烈
搭配生的胭脂蝦 一則香氣濃厚 肉味十足 一則爽口清秀 柔軟黏綿
搭在一起 精采好食~
起士餃配肉醬 不用講的經典 一旁滷的軟爛的豬皮跟豬肉 也是好吃
不吃羊換的牛肉 我真的很愛他家的燻烤牛肉啊 應該要大塊一點!
巧克力乳鴿 我這塊的熟度不夠好 上來也有一點冷掉
杏仁冰沙 好吃
甜點 可以再多點變化
爽!
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