1. 想說夏天來北海道,吃個毛蟹全席好了,我還特別加點名物"毛蟹刺身",都不差但沒能說服我,學個經驗就好。
2. 一開始內場不知出什麼問題,兩盤刺身、玉米湯、冷毛蟹全部趕在一起... 後來才一道一道上。
3. 冷毛蟹好吃,份量大概四分之一隻,烤物用帝王蟹,鹹香多汁;本來很期待的毛蟹甲羅燒倒是有點失望,感覺只是噴槍炙過,味道沒燒出來;最後的鮭魚卵蟹肉飯,完全產地威力!
4. 我絕對不會承認因為吃完不夠滿足,又去函館うに むらかみ吃了一碗海膽丼...
5. 這家在大倉也有分餐廳,本店以毛蟹料理及鄉土料理出名,我覺得食材有一定水準,但呈現較"粗",以北海道標準而言,收費不低,是這趟餐費最高的一餐,表現應該可在嚴謹些、精緻些。
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